Adivinhar frutas e legumes (Montessori em casa)

Essa atividade é conhecida por ajudar a criança a desenvolver o seu senso de tocar e explorar formas e texturas. Na mesma ocasião, melhora seu conhecimento ao nomear frutas e legumes.

Material:

* Frutas ou legumes de tamanho, formas e texturas diferentes.

* Um tapa-olho/viseira (ou pano para formar uma venda nos olhos)

* Idade: a partir de 2 anos.

A brincadeira:

1. Explique à criança como será a brincadeira.

2. Peça para ela ajudar a levar as frutas e legumes até a área de atividade (aqui utilizei um pequeno tapete).

3. Disponha as frutas e legumes no centro da área de atividade e, também, o tapa-olho.

4. Nomeie os vegetais com seu filho.

5. Coloque em você o tapa olho para seu filho veja como será feito com ele (importante para a criança não se assustar).

6. Escolha uma fruta ou legume. Tenha um pouco de tempo para manusear, sentir, verificar o tamanho, textura, cheiro (aquele teatro básico!).

7. Quando você adivinhar, fale em voz alta o nome da fruta ou legume escolhido.

8. Tire o tapa-olho e o entregue para seu filho fazer a sua vez. Algumas crianças não gostam de usar o tapa-olhos. Neste caso proponha que os olhos fiquem fechados.

Variações:

Uma vez que a criança tenha maior domínio e confiança, proponha, no máximo, seis frutas e legumes. Escolha texturas e formas diferentes: melão, cerejas, tomates, abacaxi, limão, "pamplemousse", kiwi, abacate, cenoura, brócolis, ouve flor ou abobora.

Introduza o vocabulário dos tamanhos e formas: longo, curto, pequeno, fino, grosso, redondo, pontudo.

Aumente pouco a pouco o vocabulário para comparar as texturas, por exemplo, duro, rugoso, aspero. Utilize palavras como: suave, menos suave, mais suave (ao toque).

Depois dessa atividade, você pode fazer uma que envolva a classificação. Separar as frutas com frutas, legumes com legumes ou classifica-los segundo a sua forma ou cor.

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A nossa experiência

Eu mostrei à Béa como iriamos brincar. Porém coloquei as frutas e legumes dentro de um cesto e fui tirando, um a um e dando na sua mão para ela sentir. Coloquei melão (acertou), limão (acertou), berinjela (acertou), abobrinha (errou), salsão (errou) e banana (acertou). O salsão foi engraçado, pois ela falou salada, alface, cheirou, comeu um pedaço e, como ela conhece o cheiro e o gosto (ela come de vez em quando)acredito que ela não sabia ou não lembrava o nome. 

Foi bem legal e ela gostou bastante da brincadeira. Olha a carinha dela nas fotos!

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Algumas reflexões sobre brincadeiras, paladar e sensações... Vamos tricotar?

Enquanto eu escrevia este post lembrei-me de um concurso chamado Top Chef que passa no canal de televisão M6. Vou contar um segredo: adoro essas competições culinárias que passam na TV francesa. São o meu ponto fraco!

Ta, e o que isso tem a ver com o post de hoje? É que eu me lembrei de um participante chamado Ruben, de 18 anos, que a todos impressionou pelo fato e ser (muito) jovem e por ter um paladar extremamente aguçado, além de uma excelente percepção de texturas e odores. 

Teve uma prova especifica onde os candidatos ficaram numa sala absolutamente escura, não enxergavam nada e tiveram que adivinhar quais ingredientes integravam um determinado prato elaborado por um chef bambambã. O tal prato era à base de OVO. A gema - isolada, separada da clara - estava escondida sob uma “manta” feita com queijo branco e pectina. Ficou curiosa? Da uma olhada nesta imagem AQUI! Coisa de lôco, coisa de chef francês estrelado. O tal Ruben foi o único candidato que, pela textura, acertou o ingrediente base da receita: um ovo!

Eu me perguntava como teria sido a sua infância, a sua curiosidade e possível estimulo dentro de casa, no seu contato com a cozinha que, diga-se de passagem, é um laboratório completo. Tem cheiros, texturas, misturas, sabores, pesos, medidas (olha a matemática ai!) e até noção/senso de organização. No mínimo deve ter sido (bem) diferente de muitas crianças que não sabem diferenciar uma abobrinha de um pepino  e que acham que legumes restringem-se à alface e batata.

O que quero dizer é que crianças absorvem tudo que esta em sua volta e querem aprender de uma forma genuína. 

Se, de repente, a gente esta sem tempo para brincar, separar os legumes e frutas e apresenta-los em forma de brincadeira, a sugestão que dou (e faço muito aqui em casa) é a de leva-los para a cozinha enquanto uma refeição é preparada. Vai fazer um bolo? O filho ajuda a misturar os ingredientes. Deixe-o tocar na gema e clara de ovo e deixe-o explorar, ao mesmo tempo explique, pergunte se é “liso? áspero? duro? mole?”. As crianças chegarão as suas próprias conclusões.

Fazer pão é super divertido! Amassar, pegar, moldar! Parece massinha!

Enquanto prepara os legumes, deixe-os manusear, cortar com uma faquinha que não ofereça riscos (especial para crianças) e sentir a diferença de peso e tamanho entre um tomate comum e um tomate cereja. 

Os odores... Você já experimentou dar um alho para o seu filho cheirar ou canela ou um favo de baunilha ou ervas aromáticas? Há uma infinidade de coisas que podemos fazer junto com eles. Enfim, deixe o seu lado mãe-professora tomar conta de você para ensinar essas preciosidades para o seu filho. Tenho certeza que valera a pena.